羽衣甘蓝多在春季播种，特别是二月和三月，播种后六月至十月成熟。羽衣甘蓝从播种到收获需要近三个月的时间。耐冬性强，叶密，花芽粗，产量高，采收期可达两个月。羽衣甘蓝对土壤的适应性很强。一般应选择易于排水、灌溉的沙壤土或壤土。但需要注意的是，所选土地此前从未种植过此类作物。
芥兰种植时间
羽衣甘蓝主产于华南地区，如广东、广西、厦门、福建、台湾等地。多在春季播种，具体为二月和三月，播种后六月至十月间成熟。
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芥兰生长周期
1、早熟品种：羽衣甘蓝在较高的温度条件下可以分化花芽，形成花芽。从播种到收获大约需要两个月的时间。
2、中熟型：羽衣甘蓝从播种到采收需要两个月以上的时间。侧芽萌发中等，采收期基本为两个月。
3、晚熟品种：羽衣甘蓝从播种到收获需要近三个月的时间。耐冬性强，叶密，花芽粗，产量高，采收期可达两个月。
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芥兰种植技术要点
1、土壤：羽衣甘蓝对土壤的适应性很强。一般应选择易于排水和灌溉的沙壤土或壤土，但应注意所选土地以前未种植过此类作物。
2、播种：播种时可采用直播或育苗移栽。移栽时应选择生长良好、茎粗壮、叶大的幼苗。
3、光照：羽衣甘蓝生长期需要充足的光照。光照不足，很容易导致生长不良。
4、浇水：羽衣甘蓝喜湿润的土壤环境，不耐干旱。浇水量必须根据温度和湿度条件来控制。
5、追肥：缓苗后3-4天施少量氮肥。抽苔时应适量施速效肥。苔藓采收后应追肥2-3次。
