无花果营养成分非常丰富,可食部分达到了90%以上,85%都是水分,还有粗纤维及一些糖类,主要是果糖与葡萄糖,100g里还有3-4g的蛋白质。当然它的蛋白质含有18种氨基酸,包括人体所需求的8种必需氨基酸。

布兰瑞克无花果具有什么营养价值

布兰瑞克无花果属于夏季和秋季都能够新鲜食用的优质的无花果品种,它原产于法国。它是我国集中进行规模种植面积比较大的无花果品种。布兰瑞克的抗旱性特别好,居于目前各个无花果品种的首位,是当之无愧的无冕之王。果实是倒圆锥形状,果实的基部是黄绿色,果实顶部呈浅红色,果肉呈现出红褐色,各种颜色结合,样子比较好看。

在新疆、山东、江苏、上海、浙江、福建、广东、陕西、四川等地,中国无花果产地主要分布。无花果在华北地区主要集中在青岛、烟台、威海等山东沿海地区,江苏省主要分布在南通、盐城、丹阳、南京等地。