胡萝卜在自然条件下生长时，春、夏、秋均可播种，但在温室中则可全年生长。我国胡萝卜主产区有山东、陕西、河南、浙江、云南等，胡萝卜从播种到成熟需要两年左右的时间。第一年是胡萝卜的生长期，第二年是胡萝卜的生殖生长期。
胡萝卜种植时间
种植时间：胡萝卜在自然条件下除冬季外的几个季节均可播种，温室内全年均可种植。
产地：我国各地均有栽培胡萝卜。山东、陕西、河南、浙江、云南等地区是胡萝卜主产区。主要出口省份为山东、福建、广东、黑龙江、江苏。
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胡萝卜生长周期
胡萝卜从播种到成熟大约需要两年的时间。通常第一年是胡萝卜的生长期，肉质根需要2个月左右才能生长。第二年是胡萝卜的生殖生长期。这段时间，胡萝卜会开花。
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胡萝卜种植成本与利润
种胡萝卜更赚钱。种植时如果水、肥、温度等控制得当，每亩产量可达5000公斤。市场上胡萝卜的平均批发价约为1.5元/公斤，因此一亩胡萝卜的产值约为7500元。扣除种植成本，每亩种植效益3500-4000元。
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胡萝卜种植技术要点
间苗定苗：当苗长出12片真叶时进行第一次间苗，防止苗拥挤。当长出34片真叶时进行第二次间苗。以留壮苗为主，可进行。苗与苗之间的距离为15厘米左右。每次间苗均结合中耕、除草、松土。
