大豆的生长周期一般在180天左右。大豆通常在每年秋天的11月种植,并在明年春天的三月和四月收获。大豆最好种植在有黏砂壤土、黏壤土或砂壤土上,大豆在中国的主要产地,有五个主要产区。大豆一生要经历种子萌发、幼苗生长、分枝、开花、结荚、鼓粒、成熟等过程,可分为六个生育期。

大豆生长周期为多久

大豆的亩产在400-500斤,如果管理不当,200多斤的也有。大豆的平均亩产量一般在150公斤左右。10-12度发芽,在15-20度环境中种植,生长环境温度保持在20-25度,开花结荚期要比平时高出两三度为好。开花后要补充氮肥,可使用碳酸氢铵或尿素,也可在结荚骨粒期用尿素喷洒。

大豆富含40%的蛋白质、20%左右的不饱和脂肪酸及各种维生素和矿物质。大豆蛋白的氨基酸成分与动物蛋白类似,接近人体所需的氨基酸比,容易被身体消化吸收,增强免疫力,强身健体。