冬季蔬菜一般春季2月播种，秋季9月播种。冬季蔬菜最好在11月份盆栽。这些季节的温度更适合植物的生存环境，让它们能够快速生根。发芽。播种冬季蔬菜时，要选择肥沃、平坦的土地，待种子发芽后再播种。一到两周后，种子就会发芽。
冬寒菜播种时间
冬菜品种：冬菜又称冬苋菜、荸荠等，常见品种有紫茎冬菜、白茎冬菜等。
播种时间：冬季蔬菜一般采用大叶种子。春播和秋播均可。春播时间为2月，秋播时间为9月下旬。
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盆栽冬寒菜播种时间
盆栽冬季蔬菜可在9月至12月间播种。通常人们会选择11月份左右，此时植物生长速度比较快。
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冬寒菜播种温度
冬菜种子在8以下的环境中不会发芽。温度在25左右时生根较快。
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冬寒菜播种方法
1、整地施肥：种植冬菜时，选择平坦、疏松、肥沃的土地种植。一般做成平边框。施基肥时，以有机肥为主。播种后可浸泡人畜粪便。后用作种肥。
2、播种育苗：冬季蔬菜的播种方法可以采用播种或穴播。出苗后，应及时定苗。待幼苗生长到一定程度后即可定植。
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冬寒菜播种发芽
1、浸泡：冬菜发芽的方法一般是将冬菜种子浸泡。浸泡时间约为一天。浸种过程中，应将种子清洗数次。更有利于种子吸收水分。
2、温度：冬菜种子浸种后，要用透气纱布包裹，盖上湿毛巾，然后放在15-10的环境中催芽。
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冬寒菜播种出苗
冬菜播种后，只要精心养护，大约8到10天就会发芽，成熟后就可以吃了。
