豌豆的主要功效是怎样的

豌豆含有别的维生素和矿物质。止枝酸、赤霉素、植物凝集素具有抗菌抗炎作用。高质量的蛋白质，能提高身体的抗病能力和康复。丰富的胡萝卜素，能避免人体致癌物质的合成，降低癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。

豌豆的主要功效是怎样的

豌豆是夏季、秋季的蔬菜。在我国北方地区多是春季播种，夏季收获。它的生长喜湿润，冷凉的气候环境，耐寒，不耐热，栽培期间若是温度过高，结荚会变少，产量会降低。属于长日照植物，在南方地区会提高开花，结荚。

豌豆对土壤的适应能力较强，较耐瘠薄，运用钙质黏壤土、壤土，轻质沙土或石砾土对植株生长不太好，在盐碱地及积水则不能正常生长。在腐殖质过多的土壤上种植时，常造成茎叶徒长，影响籽粒产量。