梅花结的果是梅子，有一定的保健作用，成分富含柠檬酸，柠檬酸能促进胃肠蠕动，增进食欲，消化蛋白质，结合钙能加强骨骼，促进铁的吸收和血液循环。也可以防止肩膀的酸痛、腰痛、肌肉疲劳、疼痛等等，也有一定的作用。此外，梅子当中还有维生素，可以预防感冒。

梅花结的果子具有怎样的作用

梅子加工成蜜饯。用粗盐将青梅弄软，同时准备好一个容器，将里面放满盐水，随后将我们洗好的梅子放进容器里，注意，我们的水一定要没过梅子，泡制两天两夜，将泡好的梅子捞出，晾晒两天之后，将梅子以一层梅子一层糖的方式放入清洗干净的容器里，当糖完全融化之后，倒出糖水，再放入适量的糖。仍然当糖融化的时候倒出糖水，再放上适量的糖同时将甘草放入到容器，等糖融化之后，将梅子取出，梅子暴晒两天。