胡萝卜发芽不能进行种植。家中买的胡萝卜如果发芽了，可以水培种植来进行观赏。用锋利的刀子将胡萝卜顶端的部分切割下来，准备好一个托盘，提前将托盘清洗干净，里面放在静置后的清水，将胡萝卜头清洗干净放水中水培，水培后养在散光处，不能暴晒，保持好温度，大约3-5天长出新叶子，这些新叶子可以采摘下来食用。

胡萝卜发芽能够进行种植吗

一般在种植胡萝卜的时候，都是使用种子来进行的，不过若没有种子的话，也可以使用比较新鲜的萝卜进行种植，如果说发芽了就不要再种了。种植中使用的胡萝卜不能变黑。从顶部切下3-5厘米左右的长度就可以种植了。最好有芽点，这样会很快长出新芽。

沙壤土可用于疏松、孔隙度较高的土壤中生长，千万不要种植在特别粘稠的土层中，会影响到其肉质根的生长。其次，需要更好的排水，沙土可以满足这一点，最重要的是土壤营养充足，氮含量不能太高，否则叶子会生长特别旺盛，营养不平衡，肉根更多，影响味道。