鲷鱼没有刺，食用起来会更省心。它的营养价值极高，里面富含钙，钾，蛋白质等营养元素，可补充人体所需的物质，对健康有利。吃的时候可红烧，清炖，清蒸，味道都非常鲜美，肉质细嫩。它的头部含的胶质非常丰富，适合煲汤。

鲷鱼有刺吗

鲷鱼属于海鱼的一种，不是淡水鱼，它们生活在海洋之中。从具体的生活来看，鲷鱼的分布深度范围是从30米深处一直到200米深的地方。虽然也有些鲷鱼个体生活在更深的海水中，不过总体来看数量并不是特别多。可见，鲷鱼分布的海水深度并不是特别深，可以说它们属于近海鱼类。

含有丰富的胶原蛋白,并且鲷鱼当中的胶原蛋白的活性非常高,可溶性的胶原蛋白分子不大,能够美容养颜，减少皮肤衰老,抗皱、抗衰、淡化色斑,有效的改善人体新陈代谢,是美容养颜的佳品。