无土栽培空心菜播种前为保证发芽率，应先对种子进行处理，待种子发白后即可播种。播种时要选择透气性好的基质。播种后盖上一层沙石，再盖上薄膜，保温保湿。保持温度在25度左右。半个月左右即可出苗。出苗后及时揭膜，增加透明度。幼苗长到12厘米左右即可定植。定植后第一周无需管理。一周后可施些花肥或菜肥进行追肥。
空心菜无土栽培产量
空心菜适合无土栽培，节省种植空间，易于管理。
5月至10月是空心菜的生长旺季。天气炎热时，一周即可成熟采摘。年平均亩产可达8000公斤以上。
空心菜无土栽培种植技术
空心菜无土栽培种基质
配制空心菜无土栽培基质，可用日常生活中的煤渣或炉渣与鸡粪、三元复合肥、有机肥混合。混合物可以在安装到罐中之前堆积并分解。
空心菜无土栽培种营养液
无土栽培空心菜，可以自己用草木灰和肥沃的土壤浸泡，然后将浸出的水倒入容器中。这样既方便又有效。
无土栽培空心菜过程
1、栽培方法：空心菜对水分流动性要求不严格，需要大量的水。南方主要采用深液流和浮动毛细管栽培方式。近年来，也采用沙培等基质栽培方法。
2、播种育苗：南方大棚无土栽培，全年均可生产空心菜，但以10月至12月播种，冬春季节供应市场最为经济。出苗前，将水箱加水至杯子的1/3。出苗后，立即撤去遮阳网，更换槽内营养液。营养液浓度为完整配方的1/3，EC值控制在1.0-1.5mS/cm，每天用水泵循环营养液两次。
3、定植：当幼苗长出4-5片真叶时，即可定植到定植板上。种植板尺寸为1.0m1.5m。每块种植板有60个种植孔，每个温室面积336平方米。它可容纳160 个种植盘和9,600 个杯子。定植后，培养槽内液面应浸入距杯底1-2厘米处。
4、温室内温度管理：蔬菜生长需要较高的温度。当外界温度降至20时，应在温室周围覆盖塑料薄膜保暖。当外界气温低至3-4且花期持续时间较长时，对空心菜的生长极为不利。必须加强保温防寒，保证温度不低于10，否则易造成冻害。
无土栽培空心菜技术要点
1、种植准备：无土栽培不同于传统的种植方法。它需要特殊的种植设备——栽培槽，可以直接购买，也可以自己搭建。一般栽培槽高30厘米，宽50厘米。栽培基质可用日常生活中的煤渣或炉渣与鸡粪、三元复合肥、有机肥混合配制。混合物可以在安装到罐中之前堆积并分解。
安装槽时，在槽底部铺一层5cm厚的沙子，然后填入准备好的基质，并将基质填平。注意不要太紧，粗细要一致。然后彻底倒入水，等待水完全渗透。覆膜半个月后即可播种。
2、播种育苗：播种前为保证发芽率，应先对种子进行处理，用60度以内的温水浸泡半小时。取出后，用清水浸泡24小时，然后用湿纱布包裹种子，放置。发芽是在温室环境中开始的。打开并用温水冲洗，每天一次。一旦种子变白，就可以播种了。
播种时要选择透气性好的基质。播种后盖上一层沙石，再盖上薄膜，保温保湿。保持温度在25度左右。半个月左右即可出苗。出苗后及时揭膜，增加透明度。幼苗长到12厘米左右即可定植。
3、种植：株距控制在1515左右。种植时要注意时间和气候。播种通常在下午进行。记得在中午阳光最强烈的时候以及阴雨天播种。种植前，给栽培介质浇水一次，让水渗透。然后定植，将苗木2-3个茎节深埋。
4、管理：空心菜是一年可多次收获的蔬菜。为了使其采收后能快速生长，通常在采收后施一次底肥，以保证其生长所需的养分。收获后可追施尿素。另外，空心菜种植时储水量较大，应经常补水，浇透。
空心菜无土栽培注意事项
1、苗木选择：不建议自行购买种子栽培。直接去市场购买商品蔬菜，利用苗尖种植，收获快，管理方便。需要注意购买适合水培的空心菜品种。
2、盆栽：将空心菜的叶子去掉，只保留尖端的两片叶子。这是为了让空心菜能够快速存活。将浮料放入容器中，将处理好的空心菜放入浮料的孔中，每孔放一苗。每棵幼苗只需将三到四个部分保持在水面以上。
3、施肥：定植后第一周无需管理。一周后需追肥。可以施一些花肥或者菜肥。还可以通过补充肥沃的土壤或草木灰浸出液进行追肥；更直接的方法是施化肥，每五升水加复合肥一克，每十升水加尿素一克，可根据生长情况增减。
4、采收：水培空心菜长到6片叶时采收，否则影响口感。每次收获时应施肥，可多次收获。
