枇杷对土壤的选择不严格，任何土壤均可正常生长，但以土层深厚、土质疏松、富含腐殖质的沙质、砾质壤土或粘土为佳。不过，枇杷最怕积水。平地栽培时，要防止积水、烂根。最好选择地下水位较低的。定植前，筑墩或挖深沟，保证排水良好。
枇杷生长环境要求
1. 水分
枇杷是亚热带气候的常绿果树。它枝叶茂盛，需要较多的降雨和湿润的空气才能生长、结果。枇杷根茎浅，不耐旱。土壤含水量不足，会造成大量枯叶，影响果实饱满，肉质也不会很好。年降水量通常规定为1500-3000毫米，分布适中。
2. 照明
枇杷需要光照。光照有利于果实生长，可提前成熟期，提高品质和色泽。果实膨大期，如连续阴雨，阳光不足，果实风味变淡，色泽差，成熟推迟，裂果、落果的机会增多。
3. 风
枇杷树干茂盛，叶子已经长大，地上部分比地下部分重。加之根茎浅，粗根少，固土性差，极易被风吹倒。因此，种植枇杷时应避开通风口或设置防风林。
4. 土壤
枇杷对土壤的适应性较广，通常任何土壤均可种植，但以土层厚、土质疏松、有机质丰富、保水保肥能力强、但不易积水的为最佳。
枇杷种植时间
枇杷的种植时间一般为每年2-3月和9-10月。这两个时间段的种植成活率会比较高。
枇杷的种植方法
良好的种植时间将为农民节省大量不必要的时间。如果定植后天气极其晴朗或阴雨连绵，则不利于移苗成活。枇杷育苗最适宜的时期是5月左右。左、右，需要选择稍后天气多云的时间段。
让枇杷苗有一个合适的生长环境，适应刚移到的地方。光温不是很高就可以，但一定要避免阴雨天。
枇杷种植步骤与图解
1.土壤选择
首先，应选择交通便利的地方建园。枇杷对土壤的适应能力很强，但以深厚肥沃、H值6-6.5左右的微酸性土壤为最佳。
2、苗木种植
1、种植时间。冬季较冷的地区，宜在春季种植枇杷，以避免冻害。南方大部分地区冬季温暖，9月至次年3月即可播种，但以10月至11月为最佳。
2、苗期处理。定植前必须用多菌灵等杀菌剂浸苗15-30分钟，浸苗至距嫁接界面10厘米以上。这是提高成活率的关键措施之一。种植在泥里。枇杷叶的蒸腾能力很大。定植时应剪去全部叶片的1/2-2/3，并剪去所有嫩芽。每天向叶子喷水3-4次。
3、种植密度。对于矮而密的早期果园，可按几种方法进行种植：行距13米或1.52米（种植222株）和23米（每英亩种植111株）。
4、种植方法。栽植时，根系分布要均匀，分层压土，使其刚好盖住根颈，根颈应高出周围地面1020厘米。然后在植株周围筑土坎，并在土坎内浇注固根水。每株浇水20-25公斤。必须彻底浇水。这是提高苗木成活率的关键。
3、施肥
枇杷是常绿果树，叶繁茂，花繁茂，比落叶果树需要更多的肥料。应与氮、磷、钾配合使用。幼树主要施氮、磷肥，成年树则施钾肥。施肥时间必须根据芽和根的生长情况来确定。
4、果园间作深耕、排灌
幼枇杷园间可间作豆类作物、蔬菜、草莓等。但最好在4-8月份种植绿肥，剪下来盖在树盘上。
秋季施肥或扩穴扩土时，压入园内。不仅可以给土壤施肥，夏季还能保持土壤湿润，降低地温，有利于植物生长。
冬季覆盖树盘，有利于枇杷越冬。冬季，全园犁一次，深度最好10-20厘米。
枇杷高产种植技术要点
果实采收前，及时重施肥，是来年枇杷丰产的保证。本次施肥量占全年施肥量的50%。每棵成年树施腐熟饼肥5公斤，尿素0.25公斤，人畜粪便50公斤，配制农家肥100公斤，磷肥2公斤。
枇杷怎么栽培长得快
幼树施肥的主要目的是促进树的生长。此时，无需考虑果实生长发育的因素，从而保持土壤全年不缺乏养分。一般全年可均匀施肥5-6次。多采用腐熟的人粪和水拌和，浓度为10%-30%，每株施肥水10-20公斤。
枇杷栽培注意事项
夏季修剪不仅能快速恢复树势，还能刺激夏梢萌发，确保连年丰收。夏季修剪应在采果后10天内完成。修剪后可萌发新芽。如果修剪过晚，抽出的夏梢不能完全成熟，从而阻碍花芽的形成，降低来年的产量。
对于密枝、交叉枝和重叠枝，一般以薄剪为主，每枝只留2个壮枝；长枝的修剪应根据其位置，并应在有空间的情况下进行。再剪一次，以便能产生结果母枝或保留作为初枝。长枝应从基部疏除。
生长旺盛的结果母枝无需修剪。对于生长较弱的结果母枝，应在基部留3-4片叶子，然后短剪作为备枝。修剪时，去掉弱叶，留下强叶。
对于树冠封闭的成年树，应疏除中部大直立枝，改善光照条件，促进树冠中下部隐芽萌发，达到立体效果。树冠周边的细枝、密枝、病枝、病虫枝应剪除。一切都应该稀疏；对于衰老树木，应逐年剪除主枝和次枝，2-3年内实现全树更新。
