艾草和青蒿的区别包括形状不同、功能不同、属性不同、禁忌不同、适宜人群不同等。适宜人群不同：艾叶适用于虚寒性出血者；血气寒凝者；皮肤瘙痒者。青蒿适用于阴虚发热、体弱潮热者。

艾和蒿有什么区别

1.形状不同：艾草主根粗长、叶片有裂齿、头状花序椭圆形。青蒿地下茎粗或细小，站立、斜上升或旬地，茎站立、分枝长或短，稀不分枝，叶柄长或短，或无柄，常有假托叶。

2.功能不同：艾草具有祛湿止痒、通经活络的功效。青蒿具有清虚热、除骨蒸、解暑、退黄的功效，对温邪伤阴、夜热早凉、阴虚发热、骨蒸劳热、暑邪发烫、疟疾虚寒、湿热黄疸等具有治疗的作用。

3.属性不同：艾草性温，青蒿性寒。

4.禁忌不同：艾草禁忌阴虚血热者。青蒿禁忌脾胃虚弱、内寒作泻、饮食停滞泄泻者、出汗多者。