通常，银杏果成熟的时间在每年的九月中旬到十月上旬，成熟之后的银杏果是的颜色是金黄色，和金橘外形有一些向，表面上有白色小点分布。银杏果实一般在4月初开花，然后果实在9月中旬至10月初成熟。根据银杏皮颜色判断能不能采摘。如果皮肤由绿变黄，由硬变软，可以采摘食用。

银杏果什么时候成熟

银杏树很高大，想要徒手采摘是很难的，所以需要借助一些采摘工具来辅助，如搭钩和镰刀等，有的银杏果实只要摇动树枝就能使其掉落，但是会损伤果实，用辅助工具采摘是比较常用的采摘方法。也可采用化学采摘法，采摘前一周在树冠上喷洒乙烯利即可采收。

银杏果具有益肺气、止咳喘、止带、缩便的功效，对于身体出现的呼吸系统咳嗽、气虚，及白带增多，都能良好的调理和治疗。对老年痴呆症、脑供血不足、延缓衰老有很好的作用。