青椒的种植时间在春季进行。具体时间根据当地情况而定，比如在南方地区，气候要暖一些，时间差不多在清明节前后，而在北方地区，气候要凉一些，应该选在4月中旬，如果是大棚种植的话，一年四季皆可。

青椒的种植时间和方法

青椒的种植方法

1.种子处理：育苗一般从春分到清明，将种子在阳光下晒两天，促进后熟，提升发芽率，杀掉种子表层带有的病原菌（或0.5%磷酸三钠，或300-400倍高锰酸钾，或者将1%硫脲浸渍20~30分钟），皆可杀死种子上的病原菌，反复冲洗种子药液后，在25~30度的温水中浸渍8~12小时。

2.播种育苗：苗床完工后，要灌足底水，对底水进行清洁，然后撒一层薄薄的细土，将种子均匀散布在苗床上，再用厚度为0.5~1厘米的细土遮盖，最后遮盖小棚补水增温。

3.苗床管理：播种后的白天气温为25~28度，地温为20度左右，6~7天可以出苗，70%小苗拱土后，在叶面无水的情况下在苗床上撒上0.5cm厚的细土，以弥缝固土，避免苗根倒露，苗床必须有充足的水供应，但不能使土壤过湿，青椒高度到5cm时就要给苗床通风炼苗，通风孔要根据幼苗长势及其天气气温灵活把握，在栽植前10天能室外炼苗。

4.栽植管理：青椒的苗龄在110天左右，也有150天以上的，在北方地区，通常可以在4月中旬、5月下旬栽植，青椒本身高产稳定，如果出现减产现象是由于品种退化所致，抗病力较差，病害严重造成，栽种地块要挑选近些年没有栽种茄果蔬菜和黄瓜、黄烟的春白地。