水芹菜是指小芹菜。因其谐音,湖南人一般称此菜为富贵菜。有的地区称水营、西本山芹、牛草、刀芹或野芹。水芹是多年生草本植物,一般采摘茎叶食用。水芹一般全年种植和销售。一般春栽的5月至7月采收,秋栽的10月、11月采收。
水芹菜又叫什么菜
水芹是多年生草本植物。一般采摘茎和叶食用。水芹一般全年种植和销售。一般春栽的5-7月采摘,秋栽的采摘。这些将在十月和十一月采摘。
水芹菜是指小芹菜。因其谐音,湖南人一般称此菜为富贵菜。有的地区称水营、西本山芹、牛草、刀芹或野芹。
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水芹菜长什么样子
水芹的茎直立或匍匐生长。叶子是基生的,有叶柄。它们一般呈三角形,开有白色的小花。花瓣也有内折的舌头。果实一般呈方形。
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水芹菜生长在什么地方
水芹喜生长在湿润肥沃的土壤,具有良好的耐涝、耐寒能力。一般生长于温暖的低湿地、浅沼泽和稻田。主要产地为中国、印度、缅甸等亚洲地区。
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水芹菜功效和作用
水芹一般炒着吃最好吃。水芹菜含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维和碳水化合物。除用作蔬菜外,还可用作药材。它具有良好的清热解毒功效。还可治疗高血压、发热感冒、崩漏、水肿、吐泻、尿路感染等不良症状。