蘑菇只有夏季才可以见到，只要气温达到，蘑菇就能正常生长。在森林中湿度较大，树冠密集区，阳光较少的地方蘑菇生长的较多，蘑菇在朽木和粪堆旁会出现的比较多，太过鲜艳的蘑菇不要采。在真菌分类学中，蘑菇并非一个自然类群，属于大型真菌的总称。

蘑菇什么时候长出来的

由于树种不同，产量不同，形状和种类也不同，在所有蘑菇生长的地方，树林产量最高。蘑菇在树林中可以分解枯枝败叶，给其它植物提供无机物，促进植物生长。蘑菇发生期温度保持在10-18度，蘑菇发生期温度提高到20-28度。

蘑菇适宜潮湿的环境中发育。蘑菇生长喜欢凉爽潮湿的环境，如树林深处，人工凉爽潮湿的环境。蘑菇适合在冷凉，湿度较大的环境下发育。蘑菇适宜阴凉潮湿，通风好的环境下发育。