经常食用的石榴的品种有软籽石榴、玛瑙石榴、楼子石榴、墨石榴、天红蛋、粉红石榴、铜壳石榴、红壳石榴、青壳石榴、并蒂石榴等。软籽石榴的颗粒饱满,色泽鲜艳,外皮薄,汁水丰富,没有籽,口感非常好。玛瑙石榴的花朵多为朱红色,也有黄色和白色的品种,花边泛白,楼子石榴的花朵有特点,中心的花瓣密集,花型硕大。
日常食用的石榴的品种有哪些
玛瑙石榴的观赏性好且兼具良好的食用性,也叫做玻璃石榴、玛瑙榴、重瓣红石榴等。玛瑙石榴的叶子形状呈倒卵形或椭圆形,花朵多为朱红色,也有黄色或白色的。玛瑙石榴的浆果近球形,外种皮呈肉质半透明,多汁。泰山大红石榴是山东省果树研究所培育的品种,石榴果实是圆形或扁圆形,单果重量在400-500克,最大果重750克,果面鲜红,光洁而有光泽,外形极美观,籽粒鲜红颗粒饱满,单果重400-500克,但味道甜中带微酸,风味、品质极佳,有很好的抗寒性,耐瘠薄。
石榴中含有石榴酸等多种有机酸,有助于消化吸收,增进食欲;具有明显的收敛、抗菌、抗病毒作用,能抑制、杀灭痢疾杆菌,麻痹体内寄生虫;含有的维生素C和胡萝卜素,是一种抗氧化剂,可以预防细胞癌变,防止动脉粥样硬化。