棕叶子的功效：防腐杀菌、提味、补充营养。使用粽叶时需要用清水将正反面清理干净，但力度要适中以免损坏。粽叶对于身体来说有很多保健的功效，而其中最重要的就是它能帮助人体抗衰老，这是因为在粽叶中有很多对人体有益的叶绿素和氨基酸成分，它属于十分天然的抗氧化成分，使用在人体身上不仅能提高各个器官的功能，还能延缓衰老，而且做法除了正常的包粽子外，还可以用粽叶直接泡水喝。

棕叶子的功效

1、防腐杀菌：粽叶中含有多种天然抗菌成分，可以起到防腐作用，即使是在炎热的夏天，也可以尽可能保证食物不变质。

2、提味：粽叶中含有多种天然芳香类物质和挥发油，能起到提味增香的重要作用，用于包粽子会有叶子香气。

3、补充营养：粽叶里的叶绿素和氨基酸等物质的含量非常高，可以促进人体代谢。而且能提高身体各器官的功能，防止人体衰老增强身体素质。