世界上毒蘑菇的品种很多,常见的有灰鹅膏、裂子鹅膏、欧洲鹅膏、黄鹅膏、假卵鹅膏、臭鹅膏、呕吐鹅膏等,因误食毒蘑菇而中毒的事件每年都会发生。严重时甚至会导致死亡。事实上,网上发布的一些鉴别方法并不可靠,所以当你在野外看到不熟悉的蘑菇时,不要随意食用。
有毒的蘑菇有哪些
误食有毒野生蘑菇后中毒症状复杂,目前尚无明确的特效解毒剂进行治疗。预防毒蘑菇中毒的根本方法是避免采摘、购买和食用从未吃过或不认识的野生蘑菇。常见的毒蘑菇有哪些?
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1、灰花纹鹅膏
瓶身较小,瓶盖直径3-6cm。年轻时,菌盖接近椭圆形。发育时,中间部分凹陷,中心常有一个小凸起。呈深灰色,中心近乎黑色,表面有比较明显的纤维。形图案。
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2、裂皮鹅膏
子实体小至中等,菌盖长5-8cm,纯白色,有时中部呈米色,有时边缘有放射状裂纹,表面有细绒毛。菌柄白色,有时被白色细鳞,近顶部有菌环。
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3、欧氏鹅膏
子实体中等,菌盖长4-8厘米,颜色纯白色至米色,边缘无凹槽。
菌柄白色,常被白色卷曲的纤毛或绒毛鳞片,基部鼓形至白色萝卜形。菌环上部,白色。菌基呈浅杯状,白色。
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4、黄盖鹅膏菌
子实体伞形,中大。菌盖早期近球形或半球形,后期近扁平形,直径3-10厘米,黄色或染黄色,表面光滑或染白色不规则小鳞片,湿时发粘,边缘有条纹。
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5、黄盖鹅膏白色变种
水果从小到中,有时很大。真菌早期呈近钟形至扁半球形,后扁平至扁形。有时边缘微卷呈白色,有时中心呈米色至极淡黄色,稍有粘性,光滑,菌肉白色,不变色。
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6、拟卵盖鹅膏
菌盖直径5-13厘米,幼时呈半球形或扁圆半球形,后期压扁并染成白色。湿润时表面略带粘性并呈粉状。
常被大片浅土黄色真菌覆盖,菌盖边缘无条纹,表皮延伸撕裂,形成附属物。菌肉白色,稍厚,伤后稍暗,微红。
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7、异味鹅膏
子实体中等大小,菌盖长5-9厘米,纯白色至米色,表面常有毡状至碎片状鳞片。
它常常有刺鼻的气味。菌柄白色,有菌环。柄基部膨大,近球形,有白色疣状、粒状至近圆锥形鳞片。
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8、呕吐红菇
外观与红菇相似,但其子实体一般较小。菌盖长5-9厘米,扁半球形,后压扁,老时凹陷,粘性,光滑,浅粉红色至珊瑚红色,边缘颜色较浅。主要是进食后引起胃肠道炎症。如严重恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。