储存起来并变成旧粮的杂交水稻有两条路可走。一是加工出口国外。毕竟全球很多国家还是吃不起饭，而我国的杂交水稻出口解决了这个问题。其中一些将进入工业需求，直接转化为饲料或用于工业用途，还有一些将用于酿酒。我们都说杂交水稻养活了中国人民、养活了世界，但市场上很难买到杂交水稻。

是因为我们的种植面积小吗？只有一部分人吃杂交水稻？为什么市场上杂交水稻很难买到？其实，事实并不是你想象的那样！

截至2019年，我国杂交水稻种植面积已达1333万公顷，占水稻种植面积的51%，产量也达到水稻产量的58%。

可以说，目前国内生产的水稻普遍都是杂交水稻。杂交水稻在产量方面具有无可比拟的优势。全国水稻平均产量为每公顷6.4吨，而杂交水稻产量可达每公顷7.5吨。

同等种植面积，如果简单种植杂交水稻，产量可提高30%左右。每年增加的粮食可以养活近1亿人。

当然，这与袁爷爷的贡献是分不开的。新中国成立之初，很多敌对势力就一直想嘲笑我们，看我们如何养活世界四分之一的人口。

杂交水稻的出现成功解决了这个问题。在袁隆平的带领下，我国水稻单产不断打破纪录，从亩产700公斤，到800公斤、900公斤，再到现在的1000公斤、1100公斤。不断刷新着自己的记录。

2020年，全国稻谷产量4237亿斤，比上年增产45亿斤，同比增长0.9%。其中一半是杂交水稻。

杂交水稻的产量众所周知，但市场上却很难买到。那么杂交水稻都去哪儿了？

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杂交水稻追求的是产量，并不是质量。

我们都知道杂交米的味道不好，或者说杂交米的味道不适合中国人的胃口。即使买了杂交米，吃的次数也可能会少一些。

杂交水稻追求的是产量。亩产1100公斤的杂交水稻产量可比所有普通水稻高出数里。

杂交水稻的产量是粮食稳定的基础。有了杂交水稻这把“重武器”，我们才能安心，才能保证我们的粮食安全。

杂交水稻不仅产量高，而且易于种植。你可以一年种两茬，收两茬，也可以一年种三茬，收三茬。同时它还有如此高的产量，这才是真正大国的基石。

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每年种植这么多的杂交水稻都到哪去了

首先，杂交水稻将作为粮食储备。杂交水稻将更多地用作粮食储备，每年都会大量储存在国家粮食库中，作为粮食安全的保障。

储存起来并变成旧粮的杂交水稻有两条路可走。一是加工出口国外。毕竟全球还有很多国家没有足够的粮食吃，而我国的杂交水稻出口很大程度上解决了这个问题。

其中一些将进入工业需求，直接转化为饲料或用于工业用途，还有一些将用于酿酒。

在人们生活日益富裕的今天，我们的选择也很多，更多的人选择口感好、营养丰富的小众米制品来追求更高的生活品质。

这也从一个方面说明了杂交水稻的重要性，即使有一天粮食安全真的被提上日程。

除了传统的水稻外，我们还依赖杂交水稻，它可以让我们吃饱，防止挨饿。事实上，这才是杂交水稻存在的真正意义。