农村最常见的12种毒草不能随意采摘食用。有的被误当作野菜食用。重新认识它们，你就不会遭受任何不利。有些植物含有毒素，所以要小心不要触摸它们。农村的老一辈人可能认识它们，但年轻人却很难区分它们。因此，有必要重新认识它，避免误食中毒！立夏将至，地里的野菜也开始出苗了。很多人都会把它们捡回来尝试一下。不过，有些植物含有毒素，不宜轻易接触。

农村的老一辈人可能认识它们，但年轻人却很难区分它们。因此，有必要重新认识它们，避免误食中毒！

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1、水毒芹

它看起来很像芹菜，但它是不可食用的。全身上下都有毒。其中以花的毒性最强。吃了会引起恶心呕吐、四肢麻痹，严重时会危及生命。

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2、马钱子

马钱子毒性很大，请勿轻易食用。马钱子又名马钱子碱，其主要成分是马钱子碱。成人一次食用5-10毫克即可中毒，30毫克即可致人死亡。

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3、猫眼草

猫眼草的有毒部分主要是其白色浆液，接触皮肤会引起过敏。如果不小心误食了白色浆液性液体，会引起口腔麻木、胃部不适。大量甚至可能导致头晕。

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4、含羞草

含羞草在农村地区很常见。它的叶子可以感受到热和光并做出反应。因此，当我们用手触摸它时，它会立即关闭，因此得名含羞草。

含羞草含有含羞草碱o--D-葡萄糖苷，有微毒。过度暴露会导致头发和眉毛变黄甚至脱落。此外，含羞草碱还可引起白内障和生长抑制。所以，我们不要在室内触摸和种植含羞草。

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5、龙葵

很多人都吃过茄属植物，通常是它的叶子和紫黑色的果实。不过，我们要提醒大家的是，绿色水果是不能食用的。因为绿色水果中含有大量的龙葵碱。

未成熟的西红柿和发芽变绿的土豆也含有龙葵素。吃的时候会有苦味。如果食用过多，会导致严重中毒，出现头晕、恶心、全身不适、呕吐和全身乏力等症状。可抑制中枢神经系统，引起急性脑水肿、胃肠炎等。

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6、马桑果

南方每年的四五月是马萨果逐渐成熟的季节。未成熟的桑葚果呈绿色，初为鲜红色，后逐渐变成紫黑色。它们味甜而微涩，有剧毒。常被儿童采摘、误食，引起中毒，甚至死亡。

由于桑葚的外形与桑葚非常相似，因此许多人因为其诱人的颜色而误食桑葚。其体内主要含有马三毒素、羟基马三毒素、氢化马三毒素等有毒物质。

如果误食，会刺激大脑皮层，引起兴奋、痉挛、呕吐等一系列中毒症状。频繁的强直性抽搐可引起脑水肿、呼吸衰竭等，其他器官如肺、肝、心、肾等也受到损害。因此，应告诫儿童不要食用。

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7、蓖麻

脚轮大家都很熟悉。我国是世界上种植蓖麻最多的国家。过去有一首歌曲叫《我为祖国种蓖麻》，我们做出了“重大贡献”。

蓖麻全身都是宝。蓖麻叶可以排除毒素、止痒。蓖麻的根可以祛风活血。蓖麻的种子可榨油，可用作燃料。以前我们农村经常停电，很多地方都用蓖麻油作为灯的燃料。以前，有些地方甚至可以用它来抵扣学费。

蓖麻毒素的毒素是砒霜的一千多倍，是眼镜蛇毒素的2-3倍，是氰化物的6000多倍。毒性可不一般。

摄入过量蓖麻毒素的成年人不会立即死亡。相反，他会先出现胸闷，逐渐呼吸困难，最后死于器官衰竭。

因此，我们不宜轻易食用。有朋友说以前烤过蓖麻子吃过。他们不知道这些话是真是假。他们感觉不可思议！

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8、断肠草

我们现在所说的胆，和我们古代所说的胆草是不一样的。古时有说，胆并非一种草，而是十余种草。

是指因使用不当或误用而对人体胃肠道产生强烈毒副作用的草药或植物。主要有雷公藤、葫芦藤、死藤、狼毒、附子、大戟、钩吻、八角等。

我们今天说的剪草就是南方常见的钩吻。在南方农村，很多人用五指桃来煲汤。但采摘五指桃时，一不小心，就会与钩吻混在一起。它的根、茎、花都有毒。

由于其根茎与五指桃的根极为相似，而且其花常被误认为是金银花而被采摘食用，因此要小心区分。

钩吻含有钩吻碱，这是一种极强的神经毒素，可引起消化、循环和呼吸系统的严重反应。

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9、铁树果

铁树常见于南方，通常用作观赏植物。由于其常年常绿，易于照料，故多种植于公园、社区、路边作观赏用途。

据一些不寻常的铁树人的了解，铁树并不经常开花。事实上，在南方经常可以看到铁树开花。花很美，果子也很美。它们被称为“凤凰蛋”。

不过要特别注意的是，铁树的果实是有毒的。它们含有有毒物质，如苏铁苷。如果误食，会麻痹神经。过量食用甚至可能导致死亡。

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10、垂穗商陆

这种看起来像一串小葡萄的东西叫商陆，以前叫美洲商陆。

它是一种原产于北美的入侵植物。 1935年在我国杭州采集标本，作为观赏植物引种。过去在农村，有些地方的孩子会用它作为染料，或者用来染指甲。

商陆全株有毒，其中根部和果实毒性最大。由于其根茎与人参相似，常被误认为是人参。

服用后，轻者可能出现头晕、腹泻等，重者可能出现呕吐或干咳、从口腔到胃部有烧灼感、腹部抽搐、腹泻，甚至因心脏麻痹而死亡。家长要注意不要让孩子误食。

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11、羊角拗

这种植物在南方城市比较常见。其果实形似山羊角，故农村称为山羊角。在农村，有些孩子把这种水果当作玩具，家长一定要告诉孩子不要吃。

全草有毒，含总强心苷，为多种强心苷的混合物。中毒机制与强心苷类如洋地黄相同。

中毒后，轻者可引起头痛、头晕、恶心、呕吐等，重者可引起抽搐、昏迷、心脏骤停、死亡。