石花菜是石花菜属、纹石花菜和细叶石花菜属的藻类。又称鸡毛菜、牛毛菜、冷冻蔬菜。分布于我国黄海、东海及台湾沿岸，以山东半岛产量最大。石菜花具有减肥、降血压、降血脂、美容皮肤、润肠通便等功效。白花花性寒，可以加点姜末或姜汁来解寒。石花菜生长在海底的岩石上。刚采摘的石花菜呈紫红色或紫色，需要经过长期的清洗和暴晒，才能变成可食用的透明白色。
石花菜是什么植物
石花菜是石花菜属、纹石花菜属和细叶石花菜属的藻类。又称鸡毛菜、牛毛菜、冷冻蔬菜。分布于我国黄海、东海及台湾沿岸，以山东半岛产量最大。
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石花菜长什么这样子
石花菜呈紫红色或棕红色，扁平直立，有簇生羽状枝。其小枝对生或互生，每枝末端有尖尖，一般高1030厘米。皮层细胞之间有许多根状的细丝。四分孢子囊由末端分枝形成，并以十字形图案分开。
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石花菜的营养价值和功效
白花菜性寒，可以加点姜末或姜汁来解寒。脾胃虚寒、肾阳虚者不宜食用。下面我们来详细了解一下Gelidium的具体功能。
1.减肥
生活中，石花菜的主要成分是多糖、纤维素和矿物质，而蛋白质和脂肪含量很低。如果从蛋白质和脂肪含量来看，石花菜的食用营养价值极低。
但如果换个角度来看，石花菜却是一种不可多得的优质保健食品。而且，吃高膳食纤维的食物很容易让人产生饱腹感，如果你想减肥的话，这是一个不错的选择。
2、降低血压、血脂
石花菜在日常生活中含有大量的维生素和矿物质。尤其是患有心血管疾病的人，不妨吃一些石花菜来帮助调节血压和血脂。
原因是石花菜中含有多糖和海藻酸盐。这些营养素可以帮助人们降低血压和血脂。
3、美容护理
日常生活中，石花菜中的胶原蛋白是一种可以改善皱纹、黑斑的物质，具有显着的排毒功效。女人如果想美化自己的身体，不妨吃石花菜。
胶原蛋白对于增强皮肤的保水性、紧实度和弹性有更明显的效果。
4、润肠通便、缓解便秘
日常生活中，石花菜能吸收肠道内的水分，扩张肠内容物，增加粪便量，刺激肠壁，引起便秘。
尤其是经常便秘的人，不妨吃点石花菜来保护肠道。此外，石花菜中的海酶是一种可以抗炎、杀菌、复活细胞、净化血液的物质。它可以使人体肝脏功能正常化，增强免疫系统。
5. 拼图与大脑健康
日常生活中，石花菜的锌含量是海带的3.5倍，裙带菜的6倍，紫菜的1.5倍。
锌也是人体重要的微量元素。缺锌会引起人体一系列代谢紊乱、生理功能异常以及生长和智力发育障碍。因此，经常食用石花菜有利于智力和大脑健康。
