银耳喜欢在腐生条件下生长，一般生长在温暖湿润的腐木中，我国南部或中部地区生长较多。尤其是野生银耳更是名贵。温度对于银耳的生长非常重要。菌丝生长时温度应控制在22-26度左右，子实体温度控制在20-25度左右。最低温度是不允许的。 16度以下，同时我们需要根据银耳的生长情况适当调节湿度，保证适宜的湿度。
银耳（Tremella fuciformis），又名银耳，是野生银耳的一种。后来我们采用人工栽培方法，使银耳成为家喻户晓的美食。那个银耳长在哪里？
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银耳在哪里生长出来的
由于银耳喜欢在腐生条件下生长，所以一般生长在温暖湿润的腐木中，我国南部或中部地区生长较多。
尤其是野生银耳更是名贵，温度和水分是银耳生长的关键因素。我国主产四川、湖北、江西等地。
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银耳生长环境条件
1. 温度
温度对于银耳的生长非常重要。种植银耳时，必须保持温度。银耳菌丝体和子实体的生长对温度的要求不同。
菌丝生长时温度应控制在22-26度左右。如果超过20-28度，会严重影响菌丝生长，降低产量。
子实体温度应控制在20-25度左右，最低不能低于16度，最高不能超过26度，否则会导致分化不良。
2. 湿度
湿度是保证银耳定植成活的关键。适宜的湿度对于银耳的生长能力非常重要。
菌丝的形成和子实体的分化也与湿度密切相关。湿度不宜过高或过低。如果过高，银耳菌丝生长会细长无力，子实体分化受阻，交叉成团。因此，我们需要根据银耳的生长情况适当调节湿度，保证适宜的水分。
3. 照明
光照对银耳的生长也有很大的影响。种植银耳时要注意不要让阳光直射银耳。否则，也会影响菌丝和子实体的生长。
因此，种植时一定要注意遮光，并提供适量的散射光。光线的强弱会影响银耳的颜色。光照不足会延迟子实体的生长。合理的散射光可以显着提高银耳的品质。
4. 空气
银耳对空气的要求也比较高。银耳菌丝体生长时，对氧气的需求量随着菌丝体的生长而增加。
尤其是子实体生长时，由于呼吸作用增强，其需氧量也会明显增加。因此，栽培银耳时要注意保证通透性良好。如果通风不良，菌丝生长速度就会降低，影响产量。
5. 酸碱度
种植银耳时，pH值不容忽视。银耳适合在酸性环境中生长，在5.3-7范围内均可生长。
但银耳生长最适宜的pH值是5.5左右。适宜的pH值可以增强银耳的生长能力。如果碱性过大，就会严重影响产量和品质，所以大家一定要多加注意。
