真菌是从杨树、槐树等腐烂的树木中生长出来的。此外，古槐、桑树上也能生长真菌。它喜欢黑暗的环境，主要生长在潮湿、腐烂的枯木上。主要产区在东北的大小兴安岭和长白山。优质木耳产区有黑龙江临都、辽宁牡丹江部分地区、河南等地。木耳是一种食用菌。味道非常鲜美，食用价值很高。吃起来清脆爽口。具有滋补强肺、补脑的功效。它很受人们的喜爱，所以大部分地区的人们都非常喜欢吃。
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木耳是怎么长出来的
真菌喜欢黑暗的环境，主要生长在潮湿、腐烂的死树上。通常真菌可以在腐烂的树木上发现，例如杨树和槐树。此外，古槐、桑树上也能生长真菌。
木耳在我国分布范围很广，主要产区在东北的大小兴安岭和长白山。品质最好的木耳产地是黑龙江临都、辽宁牡丹江部分地区、河南等地。这些也是中国最大的菌类种植基地。
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木耳长什么样子
木耳含有大量的营养成分。主要生长在腐木上，形似人耳，故名木耳。人们经常食用的真菌有两种。一种光滑，腹部黑色，背面有灰色毛，称为毛菌。另一种是两面光滑半透明的，称为黑木耳、薄木耳。
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木耳形成长过程
真菌的生长过程主要经历担子孢子、菌丝体、子实体和担子孢子的过程，称为一个生命周期或一代。另外，真菌的生长周期约为40天。当菌苗长出5-6片叶时即可采摘。
