蚕豆和兰花豆是不同的。蚕豆和兰豆是原料和成品的区别。蚕豆营养丰富，可食用、药用。它们可以为人体提供能量和营养。还具有防癌抗癌、理气补气的功效。兰花豆是用新鲜蚕豆炒制而成的零食，既保证了蚕豆的营养，又口感好。

蚕豆简介

蚕豆为一年生或多年生草本植物，又称南豆或蚕豆。它适应性强，能耐低温，我国大部分地区均可种植。

蚕豆含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷脂等营养成分，能增强记忆力、促进骨骼发育、预防心脑血管疾病。蚕豆入药有补中益气、健脾和胃、清热利湿、止血消炎等作用。压力和其他影响。

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兰花豆简介

兰花豆是我国的传统小吃。它们是由新鲜蚕豆制成的。选用颗粒饱满、大小均匀的新鲜蚕豆，用清水浸泡，使蚕豆吸水膨胀。大约1-2小时后取出，在蚕豆壳上割一个小口子，然后吸干水分，放入油锅中煎至水分全部蒸发。当豆瓣突出并变成金黄色时，将其取出。根据口味添加一些盐或胡椒粉。味道脆甜。

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蚕豆和兰花豆区别

蚕豆和兰豆的区别在于原料和成品的区别。蚕豆营养丰富，可食用、药用。它们可以为人体提供能量和营养。还具有防癌抗癌、理气补气的作用。用兰花豆油炸新鲜蚕豆制成的零食，既保证了蚕豆的营养，又具有良好的口感。