杏仁与杏仁不同。杏仁是杏树或山杏树的种子，属于落叶乔木。主要分布在广东、海南等地。但杏仁是莱科（Lyaceae）桃属树木的果实。它们主要产于美国加利福尼亚州。它们闻起来像杏仁。香气清爽，但入口微苦，而杏仁闻起来香甜，入口脆爽。

巴坦木简介

巴淡岛是音译名，又名杏仁，俗称薄壳杏仁，又叫巴达姆、巴旦木。它是桃属杏仁亚属的植物。果肉苦涩，不能食用。

主要食物是杏仁，杏仁的味道甚至比核桃和杏仁还要好。果实小而扁圆形，味甜、纯正。它营养价值丰富，含有20多种微量元素。主要产区在天山南麓的喀什绿洲。国家推荐标准称为“杏仁仁”，具有特殊的甜味。

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杏仁简介

杏仁是蔷薇科杏子的种子。是市场上比较有价值的干果。它们可以生吃，营养价值丰富。它们含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁甙等营养成分。

具有止咳平喘、润肠通便的功效。它可以治疗肺部疾病、咳嗽等疾病，还可以降低人体内胆固醇的含量。

巴坦木和杏仁区别

1.品种产地差异

杏仁是落叶乔木植物杏或山杏的种子，主要分布于广东、海南等地。当然，全国各地也有种植。杏仁是山楂科桃属树木的果实。它们主要产于美国加利福尼亚州，一般在中国种植。产于新疆地区。

2、外观和手感不同

杏仁表面有明显均匀的凹痕，凹凸匀称，有光泽。颜色一般为棕色或深棕色。外壳比较硬。用手触摸表面，有明显的粗糙感。杏仁木一端尖，一端圆，外观凹凸不平。小点较多，壳比较薄脆，仁呈土黄色。

3、口感和口感的差异

杏仁具有清爽的香气，但入口微苦、微咸，而杏仁则有甜味，入口脆爽，适合生吃作为零食。