催熟草莓可以使用水果催熟、自然催熟、增温、药物催熟，没有熟透的草莓可以通过增加温度的方法来催熟，平时购买那些没有熟透草莓以后要轻拿轻放，放塑料袋中把口扎紧，放到温暖的环境中，外层加盖两层棉被，让它保存二到三天，中间尽量不要打开，到时取出以后就会发现草莓已经被催熟了。使用药物是催熟草莓最快的方法，想加快草莓的成熟，可以把乙烯加入清水稀释以后制成药液，直接喷施在草莓表面，给草莓加盖一层棉被进行保温，二十四小时以后就会发现原来还发绿的草莓已经变红变熟了，但是这种药物催熟的草莓口感并太好，会影响草莓的口感。

草莓怎么催熟

人工催熟的草莓看起来颜色特别的红，食用起来草莓的甜味却不大，酸味很浓。如果曾经接触过药物，就会非常红，如果不接触药物，它就不会红。看到草莓有些地方红的，有些地方不红，就不要买了。草莓的大小不是分别是不是催熟草莓的依据。

冬天催熟的草莓最好不要吃，购买时要仔细鉴别，特别是那些出现畸形或者个头过大，颜色鲜红，用手一摸严重掉色的草莓，更不能购买和食用，这些草莓在培育过程中可能使用了膨大素和甜味素以及催熟激素等多种药物，那样草莓就属于危害性特别强的水果，食用后对身体的伤害很大。