花椒树的寿命一般为三十至四十年，最长的可达五十至八十年。它的生命力极强，在荒地中也能蓬勃生长。花椒树栽种三年后，就会开花结果，但数量较少，然后逐年增多。
花椒树寿命
一般情况下，人们种植花椒树的寿命在30至40年之间。能耐一定程度的贫瘠和干旱，较适宜田间、荒地种植。
花椒树的寿命可达50-80年，生命力比较旺盛。花椒树栽植三年后，只要精心养护，即可少量开花结果。
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花椒树生长过程
1、花椒叶芽发芽后，会产生营养枝。花蕾为混合花蕾。花蕾近圆形，肥硕饱满。生于一年生枝顶端2-4个节上。春季发芽后，取出新节。花序在新芽的顶部开花并结果。
2.花椒的花芽分化和果实生长。此时是花椒花芽分化的集中期。处于两个枝条生长高峰之间，北方地区夏季6月中旬左右。
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花椒树生命周期
花椒树的个体发育过程需要经历幼龄期、初果期、盛果期和衰老期四个阶段。每个阶段表现出不同的形态和生理特征，花椒果实的生长发育过程可分为4个时期：
速生期：一般以花椒柱头枯萎脱落开始，持续1418天。这是它的果实开始快速生长的时候。生长的时候要注意给它一个合适的生长环境。
缓慢生长期：花椒的果实体积变化不大。它的生长速度开始减慢，但体积和重量不断增加，主要是通过增厚果皮和丰富种子来实现。
着色期：夏季7月中旬开始，花椒果皮由绿转黄，再转淡红色。同时，种壳变为坚硬的黑褐色，种仁由半透明糊状变为白色种仁。
成熟期：花椒进入成熟期时，外皮呈红色或紫红色，有明显的疣状突起，有光泽。一些果皮会破裂。当果实完全成熟时，即可采摘。
