花椰菜是藜科二年生草本植物。第一年为营养生长期，第二年开花结果。它是一种长日照作物。花椰菜喜欢温暖湿润的气候。同年定植后，注意冬季保暖措施和养护。如果长得好，第二年就不用补种了，它依然会生长、结果。
牛皮菜属于多年生吗
芸苔属多年生植物，二年生草本。如果在北方种植芸苔属植物，尽量在春季气温回暖后，即气温在15度以上时种植。当年栽植并养护好为佳期。那年它就会开花并结出种子。
牛皮纸的使用寿命约为两年。根据地区不同，有的地区第一年定植后，就是生长期，第二年就可以开花结籽。但南方有些地区，如果保养得好，第一年就能开花。可以开花并结出种子。
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牛皮菜的繁殖方法
芸苔科植物有种子。种子很容易收集。他们正处于萌芽状态。播种前，通常将种子晒干，以增加播种前种子的活性。种子可保存1-3年左右。
芸苔属植物通常通过播种繁殖。芸苔属植物的种子有壳。干种子的外壳比较坚韧，有点硬。播种前最好将种子用水浸泡。这样可以缩短出苗时间。播种后的生长周期约为200天。
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牛皮菜种植方法与要点
1. 温度
短叶草喜欢温暖湿润的气候，比较适宜的生长温度是15度以上25度以下。如果温度比较低，比如5度左右，短时间内持续低温影响不大，但生长会比较慢，温度超过30度就不利于生长。牛皮。
2. 移植
芸苔属出苗后生长速度非常快。长到15厘米左右即可移栽。酸菜苗很嫩。移栽前需先洒水润湿苗床土壤，然后拔苗。移栽定植行距宜在30厘米左右。
3. 水分管理
出苗后，应尽快定植牛皮芽，长出23片真叶时一次，长出46叶时一次。株距以2030厘米为宜。生长期要多浇水，雨季要及时排水，防止积水。
