红崖荸荠为皱荠科菱形属一年生草本水生植物。两角为菱角，形状类似牛角。三角形和四个角是根茎。它们通常种植在温带气候的潮湿泥地中。维护期间气候不宜过冷。原产地欧洲、亚洲温暖地区，皮脆肉鲜。蒸熟、去皮后即可食用。还可用来煮粥，食用价值较高。
红崖菱类型
红崖荸荠为一年生草本荠菜植物的果实。它的皮酥脆，肉质鲜美。蒸熟、去皮后即可食用。也可以用来煮粥。它具有很高的食用价值。
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红崖菱属性
红崖荸荠是菱科菱形属一年生草本水生植物。它通常种植在温带气候的潮湿泥地中。维护期间气候不宜过冷。最适生长温度为25至36摄氏度。它的起源是在欧洲。和亚洲温暖地区。
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红崖菱长什么样子
形状：红崖荸荠又名荸荠。两角为菱角，形状类似牛角；三角形和四个角是菱角。有野生荸荠和家养荸荠，都是三月生长。
叶子：赤壁的叶子呈宽菱形，表面深亮绿色，表面无毛。底面紫红色或绿色，有黄棕色短毛。边缘中上部有凹入的浅齿，下边缘完整。
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红崖菱作用与价值
红芽灵富含蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素和微量元素。具有止渴、解酒、利尿、催乳等功效。
荸荠叶可作青饲料或绿肥。对食道癌、痢疾、胃溃疡、乳腺癌、宫颈癌有良好的疗效。荸荠茎外用可治疗皮肤多发疣。
