大白菜又名飘儿白、角菜、飘儿菜、油白菜、五大菜、塔古菜、太古菜等，我国东北部分地区又称为油菜，西南地区又称为小白菜。白菜和小白菜俗称青菜。它属于十字花科和芸苔科。这种蔬菜对环境的适应能力很强，既能耐低温，又能耐高温。它一年四季均可生长，四季皆宜。有些被收获并投放市场。
小白菜又叫什么菜
大白菜，俗称绿色蔬菜，属于芸苔科、芸薹属。这种蔬菜对环境的适应能力很强，既能耐低温，又能耐高温。它可以全年生长。全部收获并投放市场。
大白菜又名飘儿白、角菜、飘儿菜、油白菜、五大菜、塔古菜、太古菜等，我国东北部分地区又称为油菜，西南地区又称为小白菜。白色的。
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小白菜长什么样子
大白菜是一种草本植物，株高约30-70厘米。全株无毛，粉红色，有纺锤形根。基生叶倒卵形。总状花序顶生，花黄色。花果期为4月至5月。
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小白菜生长在什么地方
大白菜在世界各地都有种植。它原产于亚洲。我国长江流域广泛栽培。主产区有河北、山东、吉林、辽宁、山东、浙江、江西、湖北等省。
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小白菜功效和作用
大白菜用来做汤、做馅、炒菜，非常美味。这种蔬菜还可以入药。归肺经、胃经、大肠经。具有消食润肠、化痰止咳、生津的功能。对生津止渴等有一定功效，对积食、便秘、止渴有一定的疗效。
