生姜喜温暖湿润的地方生长，但怕潮湿和阳光直射，所以一般生长在坡地和稍阴的地块，以土层深厚、疏松、肥沃、排水良好的沙壤土为宜。生姜主要分布在亚洲热带地区。目前我国中部、东南部、西南地区广泛栽培，包括咸丰火龙来凤、铜山、阳新、鄂城、咸宁、大冶等省区。
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生姜生长地方
生姜喜温暖湿润的地方生长，但怕潮湿和阳光直射，所以一般生长在沙土深厚、疏松、肥沃、排水良好的坡地和稍阴的地块上。壤土适宜。
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生姜分布地区
生姜主要分布在亚洲热带地区。目前我国中部、东南部、西南地区广泛栽培，包括咸丰火龙来凤、铜山、阳新、鄂城、咸宁、大冶等省区。
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生姜最有名的产地
山东安丘、山东昌邑、山东莱芜、山东平度大泽山所产的生姜尤有名气。其中，山东莱芜市的生姜是全国最大的生姜生产地，生姜种植面积超过20万亩。远销日本、欧盟、美国、中东、东南亚等80多个国家和地区。
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生姜生长习性
生姜性喜温暖、湿润的气候，抗寒、抗旱能力较弱。该植物只有在无霜期才能生长。生长最适温度为25-28。如果温度低于20，发芽就会缓慢。植物在生长过程中会遇到困难。遇到霜冻就会枯萎，受过霜冻的根茎会完全失去发芽的能力。
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生姜长什么样子
生姜的根茎肉质，粗壮，扁平。叶形披针形至条状披针形，先端渐尖，基部渐尖，光滑无毛。其花茎直立，穗状花序卵形至椭圆形。形状，黄色；胶囊呈长圆形。
