莲藕性喜温暖，不耐阴。主要生长于沼泽、池塘、湖泊中。日常养护不宜缺水，适宜炎热多雨季节生长。莲藕的形状像树枝。中间的莲藕粗而圆，边缘细长。中间有深褐色的莲瓣，上面长着花蕾。它的叶子是大单叶，有长茎。叶脉的中心与叶柄相连。莲藕是莲花的根茎。具有祛瘀凉血、止呕止渴、补血补心的功效。可治疗酒醉、吐血、止血等症状。
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莲藕类型
1、花藕又名无花早莲，多产于苏南地区。极其早熟。 4月下旬至5月上旬播种，7月下旬至8月上旬采收，莲藕体粗短圆，皮黄白色，脆嫩味甜。很少开花或没有开花。亩产600公斤-700公斤。
2、杭州白花藕产于浙江杭州，早熟品种90天左右，生长力不强。花白色，莲节粗短，断面略扁圆形，皮棕褐色，果肉厚，脆，孔大，水分多，适宜生吃。亩产800公斤-1000公斤。
3、海南洲藕农家品种来自广州郊区，早熟品种。莲藕体有4-5个节，叶芽较短。单根莲藕重1.5公斤-2公斤，适合生吃。
4、六月报原产湖北，荷叶淡绿色，茎短。莲藕体有34节，节间短而圆，外皮黄白色。花后果实很少，单根莲重1.5kg-2kg。
5、慢荷产于江苏苏州。中等成熟的种子需要100天到110天。 4月下旬至5月上旬播种，8月收获，亩产1000公斤以上。莲藕体较长，80cm-120cm，品质好，适合熟食。
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莲藕属性
莲藕喜温，亦不耐阴。主要生长于沼泽、池塘、湖泊中。不宜缺水，适宜炎热多雨季节生长。
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莲藕长什么样子
莲藕的形状像树枝。中间的莲藕又粗又圆，边缘细长。中间有深褐色的莲瓣，上面长着花蕾。它的叶子为大单叶，有长柄，叶脉中心与叶柄相连。
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莲藕作用与价值
莲藕是莲花的根茎。具有祛瘀凉血、止呕止渴、补血补心的功效。可治疗酒醉、吐血、止血等症状。
