苋菜属被子植物，原产我国、印度等地。自古以来就作为野菜食用。苋菜的钙含量是西红柿的三倍。它不像其他蔬菜那样含有草酸，而且比牛奶更容易吸收钙，很容易被我们的身体吸收。苋菜喜欢温暖的气候，耐高温，但不耐低温。在高温、短日照条件下，极有可能开花结籽。
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苋植物类别
苋菜，又名老童子、老童子、老童子等，属被子植物门。苋菜原产于我国印度及东南亚。中国自古以来就作为野菜食用。
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苋的作用
苋菜的钙含量是西红柿的三倍。苋菜不像其他蔬菜那样含有草酸。苋菜比牛奶更容易吸收钙，更容易被我们的身体吸收。
苋菜作为蔬菜的一种，富含多种矿物质、胡萝卜素以及一些维生素和蛋白质。维生素C的含量也特别高。古代医书中记载，苋菜可治疗眼疾，具有清热解毒的功效。
苋菜是一种钾含量高于钠含量的食物。它可以调节我们的体液平衡，将体内多余的水分排出体外，因此可以降低血压，保持血压稳定。
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苋生长地方
苋菜喜欢温暖的气候，耐高温，但不耐低温。在高温、短日照条件下，极有可能开花结籽。苋菜原产印度，分布于南亚、中亚、日本等地。现我国各地均有栽培。
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苋的样子及图片
苋菜高0.8-1.5米，有绿色或红色粗茎，常分枝。苋菜叶多呈菱形，倒卵形种子呈黑色或棕色。
