黑花生的功效与作用：预防心血管疾病黑花生米中氨基酸、钙离子、硒元素、钾离子和维生素的含量非常丰富，摄入体内能够为人体代谢提供能量，可以调节体内的离子平衡，能够预防心脑血管疾病。

黑花生的功效与作用及食用方法

黑花生为彩色花生的一种。黑色花生，又称富硒黑色花生，黑色花生。黑花生是一种新型的营养物质，含有钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和人体所需的8种维生素和19种氨基酸。它还富含硒、铁、锌等微量元素和黑色素。与红花生相比，黑花生含有5%的粗蛋白质，23.9%的精氨酸，19%的钾，48%的锌。

黑花生中的有效成分能使人注意力高度集中，提升生育能力。食用黑花生能提高免疫系统功能，预防肾结石，有助于缓解低血糖。黑花生所含营养成分是促进脑细胞发育和增强记忆力有良好的作用。