辣椒是一年生或多年生草本植物。辣椒一般第二年就不会开花，所以每年种植一次。辣椒的保质期一般为一年。辣椒最适宜的温度是15-34摄氏度之间。种子发芽最适宜的温度是25-30摄氏度。发芽一般需要5至7天，低于15摄氏度或高于35摄氏度。种子不会发芽。

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辣椒是一年生还是多年生

辣椒又称角椒、长椒、菜椒、灯笼椒。它们属于木兰科和茄科。它们是一年生或多年生草本植物。辣椒一般第二年就不会开花，所以每年种植一次。

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辣椒生长习性

辣椒的寿命一般为一年。辣椒最适宜的温度是15-34摄氏度之间。种子发芽最适宜的温度是25-30摄氏度。发芽一般需要5至7天。低于15摄氏度或高于35摄氏度时种子不会发芽。其次，辣椒苗不耐低温，必须防寒。一般粘土、沙土、红黄壤土都可以栽培，但土壤必须排水良好，因为它既不耐旱，也不耐涝，所以需要特别注意。

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辣椒种植注意事项

1、施肥如果施肥过多，肥料下渗严重，反渗透就会导致植株干枯，产量自然就会下降。而且，如果周围温度和湿度较高，磷、氮肥的挥发速度也会加快，导致植物受精。有害，所以一定要掌握正确的施肥方法。

2、密度密度问题需要大家特别注意。很多农民在种植时会尽量留苗，希望能够提高辣椒的产量。但这样会导致辣椒种植过密，影响所有植株的生长。