皂角树叶子是能够食用的。皂角叶用水煮熟,用大蒜、辣椒、味精、食盐配成蘸水蘸着一起食用是很不错的。皂荚叶属于中药材,为豆科植物皂荚的叶,分布于东北、华北、华东、华南以及四川、贵州等地,具有祛风解毒、生发等功效,可以用于治疗风热疮癣、毛发不生等疾病。

皂角树叶子能够食用吗

皂角嫩叶可以作为菜肴或食物,可以作为药材使用。如果患者出现疮癣和脱发症状时,建议及时去医院皮肤科就诊并治疗,避免私自服药造成不良影响。大皂角具有祛风除湿、杀虫消毒、化痰开胃的功效。患者中风之后,出现口眼歪斜、头痛等症状,可以在医生的指导下适量的服用大皂角来进行治疗。需要注意的是,在服用时用温酒调服效果会更好。大皂角具有一定的毒性,患者在使用时一定要在专业人士的指导下进行,掌握好正确的用法以及用量,避免引起不适的症状。