桑葚是春天的水果,通常在每年的4-6月左右上市。因为品种和地域的不同,不同地区的桑葚成熟时间也会有所不同。一般南方种植的桑葚比北方种植的桑葚上市时间早。桑葚最初是绿色的,成熟后变成黑紫色或红色。成熟的桑葚酸甜可口,肉厚,含糖量高。
桑葚是什么季节的水果
成熟的桑葚质油润,酸甜可口,以个大、肉厚、紫红色、糖足为佳。桑葚初熟时为绿色,成熟后变肉质、黑紫色或红色,种子小,花期3~5月,果期5~6月。桑椹具有补肝补肾、生津润肠、发明黑眼、止渴解毒、养颜等功效。适用于阴血不足、肝肾阴虚、腰膝酸痛、耳鸣、头晕、盗汗、口渴、口渴、肠燥便秘等疾病。桑葚有黑白两种,鲜食以紫黑为补品。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。
早在2000多年前,桑葚是中国皇帝的补品。因为桑葚特殊的生长环境使桑葚具有自然生长、无污染的特点,因此桑葚又称“民间圣果”。