马铃薯是土豆，属于一种蔬菜。土豆性质扁平，具有调胃、健脾益气的功效。它可以改善胃肠功能。对胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胆囊炎和痔疮引起的便秘有一定疗效。

马铃薯是什么

马铃薯对心脑血管的保护非常好，马铃薯中含有丰富的钾元素可以有效的预防高血压，除对大脑细胞具有保健作用外还能降低血液中的胆固醇，使血管的有弹性从而防止动脉硬化，马铃薯所含的纤维素，对胃肠粘膜没有刺激作用，有解疼或者减少胃酸分泌的作用。

常吃马铃薯具有调胃、健脾益气的作用，可以促进脾胃的消化功能，对胃溃疡、热咳嗽、皮肤湿疹有治疗作用。第三，土豆也可以减肥。没必要担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪，是所有饥饿食物中脂肪含量最低的。每天吃土豆可以减少脂肪的摄入，使身体逐渐代谢多余的脂肪，消除心腹疾病。