夏季种什么蔬菜:西红柿、夏辣椒、夏大白菜、夏萝卜、夏豇豆、夏黄瓜等品种适宜大规模发展。空心菜是很多人在夏季都会选择种植的蔬菜。它的生命力强，耐热性好，种植后能够连续收获好几茬，是非常不错的蔬菜。空心菜是一种喜水耐旱的蔬菜，所以对温度要求不高。40度以上的天气可以存活，空心菜可以及时补充水分。

夏天可以种的蔬菜有哪些

生菜适合初夏种植。生菜种植时间一般在春秋2个季节，但如果都选择在这两个季节栽种，就会造成生菜数量太多，供大于求，如果可以选择在夏季种植，虽然产量要低于其他季节，但是单价却要高，种植效益可观。

白菜也可以在夏季栽种。夏天种植白菜一定要挑选一个适宜夏天栽种的品种，白菜适合生长在光照充足的环境中，但是过于强烈的光照会导致植株出现枯叶掉叶的现象，因此在夏季养护白菜时可以在每天上午为植株提供光照，在午后则需要为白菜及时遮阴，以免被强光灼伤。