菠萝为什么需要用盐水泡

菠萝是一种营养价值非常丰富的水果，里面含有大量的维生素c、维生素b、维生素与膳食纤维和微量元素。吃菠萝的时候泡盐水，主要是因为这样可以有效的把菠萝中的菠萝朊酶浸泡掉，这种成分会导致口唇麻木、肿胀，严重者可能会导致腹痛、腹泻、恶心等严重的过敏现象.浸泡以后这种盐水可以有效分解菠萝中的毒性，能够降低菠萝的毒副作用。

菠萝为什么需要用盐水泡

菠萝中含有丰富的糖类，钙、磷、铁、钾、蛋白质，b族维生素，维生素C，矿物质，脂肪酸等营养物质。可维持机体正常的生理需要，能够生津止渴，润喉去燥，补中益气，通乳的功效。又有增强体内纤维蛋白的水解作用，改善局部血液循环，抑制炎症，消肿，对心脑血管疾病具有一定的辅助治疗作用。菠萝营养丰富能够清理肠道，保养肝脏，养颜美容。

菠萝吃起来酸中带甜，其中含有的糖和盐类能够利尿的作用，适量的食用对于高血压患者和肾炎患者都有好处，菠萝性温，同时具有健胃消食的作用，适当食用的话，是不会影响人体血糖情况的，可以放心食用，但是要注意摄入量，好吃也不可贪嘴。