如果是完整的新鲜柠檬，放在常温不密闭的环境中可以存放一个月左右的时间。如果是切好的柠檬，可以在室温不封闭的环境中储存两天左右；切好的柠檬可以在蜂蜜、糖或冰糖中腌制，然后在冰箱中储存一个月左右。

柠檬可以放多久

柠檬保存分为两种情况，一种是新鲜的柠檬，还有一种就是柠檬干。新鲜柠檬的保存时间：完整的新鲜柠檬，可以在室温不封闭的环境中保存一个月左右。储存空间中的氧浓度过低或二氧化碳浓度过高会增加柠檬的腐烂，使柠檬变味。切好的柠檬可以在室温不封闭的环境中储存两天左右。保存柠檬干的方法：柠檬干易受潮，因此应存在于干燥环境中。柠檬干不能放在冰箱里，冰箱一开一关就会蒸发凝结，容易受潮。可以将柠檬干放在保鲜袋中或者密闭的罐子里面保存。

柠檬中富含维生素C和有机酸。柠檬具有抗氧化作用，能增强身体抵抗力，有助于身体自由基损伤，延缓衰老，加快新陈代谢。而且柠檬具有清热化痰，开胃护胃的作用。但柠檬是酸性食物，不能吃太多，以免刺激胃肠粘膜，引起胃部不适。还可选择泡柠檬水饮用，促进胃肠蠕动，有利于食物的消化和吸收，平时要多注意饮食的搭配。