覆盆子含有各种容易被人体吸收的营养物质，可以促进人体对其他营养物质的吸收，改善新陈代谢，增强抗病能力。红树莓是当今发现的天然鞣花酸含量最高的食物之一，对结肠、宫颈、乳腺和胰脏癌细胞有特殊疗效。实验表明，红树莓的鞣化酸很容易被人体吸收，能抑制癌细胞生长。食用红树莓是抑制某些癌症发生的一种简单、有效的自然疗法。

树莓的功效与作用

红树莓果实为圆形，果大，深红色，颜色鲜艳，酸甜适口。黑树莓果实为紫黑色，有光泽，香味浓，味甜。黄树莓是红树莓的一个黄色变异类型，其果实为圆形，香气浓。优质的覆盆子坚实、饱满、新鲜。软软的，滴果汁的糊状浆果，可能是熟了或者发霉了。新鲜的树莓在食用前要稍微冲洗一下，但千万不要浸泡。

另外，树莓也具有很好的药用价值，其根、茎、叶、果实均可入药，根性味微苦、辛、平，具有祛风除湿、活血化淤、解毒敛疮的功效，主治风湿腰痛、痢疾、遗精、毒蛇咬伤、闭经痛经、湿疹、小儿疳积等症，是一种苗族药的常用民间药¨。