香芋南瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷等营养元素。能够提高人体免疫力，提高抗病能力，具有解毒、滋补身体的功效。芋头具有清热解毒、补脾理气、散痰止咳的功效，而南瓜具有补中益气、降血脂、降血糖的功效。香芋中含有粗纤维和淀粉，能促进肠道蠕动，帮助消化，通肠通便，对便秘有缓解作用。

香芋南瓜的功效与作用

香芋南瓜一般要求土壤疏松、排水良好、肥沃。通常来说，它比较适合在沙质或壤土较多的土壤中生长。在种植前要注意对土壤进行必要的改良。芋头南瓜对土壤水分有一定的要求，过干或过湿的土壤不利于其生长。需要根据实际情况进行适当地浇水和排水。芋头南瓜的种植密度直接关系到其单株产量和整个产区的总产量。因此，在种植的时候要针对当地的环境和生产情况进行合理的安排。

芋头南瓜喜水怕涝，根系发达，抗旱能力强。早期追肥不宜过多，以免造成植物营养生长过多，影响坐瓜。坐瓜期应根据土壤条件和植株生长状况合理追肥浇水，特别注意施磷钾肥。坐瓜后期注意控水。无雨天气淋水肥效果特别好，约5天一次，连续两次，做好沟灌工作，灌溉水深达沟高度的三分之一，并倒入边界表面。