荠菜开花的时间在三月三。有句谚语叫“三月三,荠菜当灵丹”,这时候荠菜的花朵比较小,有4瓣花片,呈现白色或者淡黄色,气温比较清甜,有淡淡的香气。若采收过早,可导致种子不成熟,产量将变低变差。若收获时间过晚,可能会出现种子脱落现象。摘下的种子摊平后不建议用手反复翻动,第一次脱落的种子质量要远远高于之后的质量。
荠菜开花的时间
荠菜花具有凉血止血的功效,能明显缩短凝血时间,起到止血的作用。可以将它用于吐血、便血等病症的治疗。它可以起到降火的作用,吃完后可以调理身体,非常适合容易上火的人和体质热的人。荠菜花能降低高血压,降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量,更适合高血压患者食用。不仅如此,它还可以预防心血管疾病。
荠菜具有很高的营养价值。它能促进胃肠蠕动,增强人体大肠的胃肠蠕动,促进人体新陈代谢,促进体内排泄物的功效;它还可以预防癌症,因为荠菜富含维生素C,可以预防亚硝酸盐的变化,预防胃癌和食管癌;它还具有缓解夜盲症的作用,对干眼病和夜盲症有很好的治疗作用;它还能降低血压,具有抗凝作用,缩短出血量和出血时间。