一般来说绿茶、黄茶的保质期较短,常温下只有一年左右。红茶的保质期也不长,袋装的为1-2年,罐装的可以保存三年。青茶的保质期也不算长,一般在18个月左右。在保存得当的情况下,白茶可以越陈越好,素有一年茶、三年药、七年宝的说法。存放白茶一般要密封保存,避免受潮。

茶叶的保质期

普洱茶分为生茶和熟茶两种,一般而言,生茶的保质期在5年左右,熟茶经过特殊发酵越陈越香,茶叶保质期在15年以上。不同的茶保质期不一样。像云南普洱茶,少数民族的砖茶,陈化的反而好一些,保质期可达10到20年。又如武夷岩茶,隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯砖茶,广西的六堡茶等,只要存放得当,不仅不会变质,甚至能提高茶叶品质。

一般红茶的保质期都比较短,一般是1年,次摘和秋摘的红茶保质期为1-2年,锡兰红茶保质期比较长,二年的比较多。散装红茶的保质期,一般是18个月,一般袋装红茶保质期是24个月,罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存三年左右,纸袋包装的红茶可保存两年左右。