山竹果实生于树上。山竹学名为莽吉柿,是一种热带水果,果实生于树上,未成熟时为青色,成熟时为紫红色。同时间杂有黄褐色斑块,外表触感光滑,果肉(假种皮)白色,外观似大蒜,种子4-5。山竹是一种非常受欢迎的热带水果,它可以直接生吃也可以用来制作果脯。山竹中含有丰富的膳食纤维、糖类、维生素以及钙、镁、磷、钾等矿物元素,对于人体有着很好的补养作用,并且有降燥、清凉解热的作用。

山竹长在土里还是树上

生长山竹的树高可达20米,镇手树龄也比较长,能活70年以上。它属于典型的热带雨林果型的果树,在温度为25-35度,湿度在80%左右的环境下才可旺盛生长,从栽培到结御枣嫌果要七八年的时间。果期在10-12月之间。

挑选山竹时要注意果蒂叶瓣的颜色,颜色越绿说明越新鲜,并且外壳捏起来要较有弹性,不要选硬邦邦的。山竹果肉岩租含可溶性固形物16.8%,柠檬酸0.63%,还含有其它维生素B1,B2,C4和矿物质,具有降燥、清凉解热的作用,因此,山竹不仅味美,而且还有降火的功效,能克榴莲之燥热。在泰国,人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火,吃上几个山竹就能缓解。