金骏眉茶,原产于福建省武夷山市桐木村,是红茶中正山小种的一个分支。2005年开发的新品种红茶,由正山小种红茶第24代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上,通过创新融合。

金骏眉属于什么茶

金骏眉之所以珍贵,是因为整个过程都是由茶艺大师手工制作的。每500克金骏眉需要数万个茶叶芽尖。采摘武夷山自然保护区高山原生态小种新鲜茶芽,经过一系列复杂的枯萎、摇青、发酵、滚动等加工步骤后完成。属于难得的茶中珍品,外形细小紧致,伴有金色茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽。

金骏眉含有茶多酚、咖啡因、维生素C等成分。现代药理学研究证实,金骏眉具有利尿、调节血脂、预防动脉硬化、放松平滑肌、促进脂肪代谢分解、减肥、杀菌消炎、促进大脑血液循环、增强记忆力、促进唾液分泌、滋润口腔、清洁口腔、防止牙齿变质等功能。从中医学的观点,金骏眉性温,通常内热偏盛的人群不宜饮用。