向日葵会分泌出一种生长素，这种生长素有刺激植株茎干上的细胞分裂、生长的能力，多聚集在向日葵茎干上背光的部分，生长较快，而向阳的一面茎干就会生长较慢，所以导致向日葵总是朝向太阳。其次，由于向日葵盘较重，植物茎的承载能力有限，当植物茎开始向阳生长时，由于重力的作用，其花盘会向太阳弯曲。

向日葵为什么总是向着太阳

向日葵适合在阳光充足的地方生长，在它的生长期间应确保有良好的光照，对于它开花和结实都有帮助。它对土壤没有任何要求，无论是贫瘠的土壤，还是盐碱地，它都能生长。在它的孕蕾和开花之间的阶段，应给予它充足的水分，不能太缺水。而且，在现蕾期还应注意施肥。

从阳光而言，向日葵在整个生长过程中都会随着太阳的移动而转动，也这是因为这种生长特点，向日葵受到了许多人的喜好。充足的光照能够帮助向日葵枝叶的生长，增加花内的果实的结果数量。因此，向日葵的生长环境离不开有着充分光照的环境。