乌龙茶有安溪铁观音;凤凰水仙;乌龙红茶;东方美人;罗汉沉香;红水乌龙;红乌龙,我国有着悠久的茶文化历史,自从我们的祖先发现茶的存在以来,茶叶就被全国广泛运用,人们用它来进行煮制,饮茶水,感受茶叶带来的独特的苦涩清香气息。

乌龙茶有哪些品种

武夷岩茶外形肥美均匀,紧绷卷曲,色泽鲜艳,叶背青蛙状。色泽翠绿,砂绿,密黄,叶底,叶缘朱红或红点,中心呈淡绿色。饮用此茶,香气菠郁,滋叶醇厚,鲜滑回甘,有特殊的“岩韵”。在这些人中,大红袍——位居武夷岩茶之首,被誉为“茶王之王”。

铁观音茶的形状紧密相连,有的形状像秤钩,有的形状像光头。因为咖啡因随着水分蒸发,在表面形成一层白霜,称为“砂绿霜”。这茶冲泡后,异香扑鼻,乘热细啜,满口生香,喉底回甘,堪称七泡有余香。台湾乌龙茶条卷曲,呈铜棕色,茶汤呈橙红色,口感纯正,果香浓郁。冲泡后,叶底红腹绿,其中南投县“冻顶”乌龙茶最为珍贵。